Unsere Speisekarte

Hier erhalten Sie einen Einblick in unsere aktuelle Speisekarte.
(letzte Änderung am 25. Februar 2011)

Vorspeisen

Zartmilder Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich, Röstbrot und Butter
  9,00 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Toast und Butter
  4,90 €
Schneckenpfännchen
mit Knoblauchbutter gratiniert und Weißbrot
  5,00 €
Tomaten
mit Mozzarella und Basilikum
  5,50 €

Suppen

Jägerheimsuppe
mit Einlage
  3,30 €
Deftige Gulaschsuppe
mit Weißbrot
  3,50 €

Vegetarisches

Paniertes Gemüseschnitzel
mit Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller
  8,50 €
Gefüllte Kartoffeltaschen
mit Tomaten, Mozzarella und Frischkäse, dazu Kräuterquark und Salatbeilage
  8,50 €

Salate

Bunter Chef-Salat
mit Kochschinken-Käsestreifen und Vollkornbutterbrot
  7,00 €
Bunte Salatvariation
mit Schafskäse Röstbrot und Butter
  7,00 €
Fit-Eß-Salat
mit gebratenen Putenbruststreifen, Champignons, Toast und Butter
  9,00 €

Jägerheim-Leckereien

Belegte Brote „Hausmacher Art“
mit Mettwurst, Braten, Knochenschinken, Kasseler oder Käse
je Brot 4,90 €
Bandnudeln
mit Kochschinkenstreifen und Käse überbacken dazu Salatgarnitur
  6,90 €
Hausgebeizter Wildschweinschinken
mit Preiselbeersahne, Vollkornbrot und Butter
  9,50 €
Gourmetteller
mit echtem Räucherlachs, Garnelensalat, hausgebeizten Wildschweinschinken, Kräuterrührei, Toast und Butter
  11,50 €

Toastspezialitäten

Haustoast
mit Salami, Tomaten und Käse überbacken
  6,50 €
Hawaiitoast
  6,50 €
Damentoast
Kleines Schnitzel mit Champignon à la créme und Salatgarnitur
  8,50 €
Ratsherrentoast
Schweinerückensteak mit gedünsteten Zwiebeln, Kräuterbutter und Salatbeilage
  8,50 €
Küchenmeistertoast
Rinderpfeffersteak mit gedünsteten Zwiebeln und Salatbeilage
  11,00 €

Für den kleinen Hunger

Currywurst
mit Pommes frites
  4,90 €
Schnitzel
mit Pommes frites und Ketschup
  6,00 €
Fischstäbchen
mit Pommes frites und Ketschup
  5,00 €
Pommes frites
mit Ketschup oder Mayonnaise
  2,50 €
Geflügelnuggets
mit Pommes frites
  5,50 €
Schnitzel
mit Jägersauce, Gemüse und Pommes frites
  7,50 €
Kinderpizza
mit Salami
  5,50 €
Strammer Max
mit Mettwurst oder Schinken
  6,50 €

Jägerheimspezialitäten

Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
  7,50 €
Hausgemachte Sülze
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
  7,50 €
Jägerheimplatte
mit Brot und Butter
  7,50 €
Schnitzel auf Butterbrot
mit einem Spiegelei und Salatbeilage
  7,50 €
Hamburgerbrot
kalter Braten mit warmen Champignons
  7,50 €
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln, Ei und Schinkenspeck
  6,00 €

Steakspezialitäten

Schweinerückensteak
  11,00 €
Putensteak
  11,50 €
Steakteller
mit Steaks vom Schwein, Rind und Puter
  13,50 €
Rumpsteak vom Mastochsen
  15,50 €
Rinderpfeffersteak
  14,50 €
Filetsteak vom Rind
  16,50 €

Hinweis: Zu unseren Steaks reichen wir Ihnen gedünstete Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites, Kräuterquark und einen bunten Salatteller.

Verschiedenes

Grillpanne
mit Steaks vom Schwein, Rind, Puter, gedünsteten Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
  10,50 €
Jägerschnitzel
in Champignonrahm, mit Pommes frites und Salaten der Saison
  11,00 €
Zarte Hirschmedaillons
mit Sauce Hollandaise, Champignons, Kroketten und buntem Salatteller
  16,50 €
Zarte Schweinemedaillons
mit Sauce Hollandaise, buntem Gemüse und Kroketten
  13,80 €
Paniertes Goldbarschfilet
mit Remouladensauce, Petersilienkartoffeln und Eisbergsalat in Essig-Öl 
  10,50 €
Fischpfanne
mit Lachs, Rotbarsch und Champignons, in Kräutersahnesauce dazu Buttereis und grünen Salat in Essig-Öl
  13,00 €
Cordon bleu
Schnitzel mit Kochschinken und Käse gefüllt, Preiselbeeren, Pommes frites und buntem Salatteller
  11,00 €
Pfannenschnitzel
mit Spiegelei, Bratkartoffeln und buntem Salatteller
  10,50 €
Putenschnitzel „Zigeuner Art“
mit Paprikasauce, Pommes frites und einem Salatteller
  11,50 €
Sahnegeschnetzeltes vom Schweinefilet
mit Champignons, Kroketten und buntem Salatteller
  13,80 €
Gyros Geschnetzeltes
mit Kräuterquark, Pommes frites und Krautsalat
  10,50 €
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit einer Zitronenscheibe, Pommes frites und buntem Salatteller
  10,50 €

Desserts

Schattenmorellenbecher
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und Sahne garniert
  3,85 €
Himbeer-Coupe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehäubchen
  3,85 €
Jägerheimbecher
Schokoladen- und Vanilleeis mit Sahne, Eierlikör und Schokostreusel 
  3,85 €
Coupe Danmark
Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensauce und Sahne garniert
  3,85 €
Kleines gemischtes Eis
mit Sahne 
  2,50 €
Großes gemischtes Eis
mit Sahne
  3,50 €
Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schokoladeneis mit kalten Kirschen, Sahne und Schokostreusel garniert
  3,85 €
Damenbecher
Vanille- und Walnußeis mit Eierlikör, Krokantstreusel und Sahne
  3,85 €
Walnußbecher
Walnußeis mit Eierlikör, Schlagsahne und Schokoladenstreusel
  3,85 €
Bananensplitt-Eisbecher
Vanilleeis mit Bananenscheiben, Schokoladensauce und Sahne garniert
  3,85 €
Warmer Tiroler Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
  3,00 €
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